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La
comarca de La Manchuela
La
Manchuela es una comarca enclavada en el extremo nororiental de la provincia
de Albacete y el sureste de la de Cuenca, siendo sus mayores encantos el estar
surcada por los valles de los ríos Júcar y su tributario Cabriel, ambos de
reconocido interés paisajístico y ambiental.
No cabe duda que el paisaje es uno de los grandes atractivos de la comarca,
y sobre todo los continuos cambios y contrastes del mismo.
Así, tan pronto estamos en un llano cerealista, que descubrimos casi sin darnos
cuenta una profunda y verde hoz o valle, caminamos por una fértil vega de
un río o un profundo pinar en alguna de sus sierras y muelas, y tan pronto
salimos para descubrir los ocres del cereal, el verde mosaico que forman los
viñedos, los blancos almendros en flor,...

Por
esos continuos cambios el paisaje no se hace monótono, sino que el viajero
cada vez descubre algo para deleitar los sentidos.
Pero además de un entorno privilegiado en muchos casos, donde el desarrollo
agrícola no ha condicionado las mejores zonas, sino que ha sabido compatibilizar
naturaleza con labores agrícolas y ganaderas, esta zona esconde tesoros culturales
dignos de mención

La
Manchuela ha estado y sigue estando cargada de historia....
Desde
tiempos inmemoriales descubrimos la presencia del ser humano, pues así lo
atestiguan los restos arqueológicos encontrados hasta la fecha.
Iberos, romanos, visigodos, musulmanes, nos han dejado parte de su legado,
conservándose restos tanto en el entorno (restos de construcciones,
vías de comunicación...)
Parte de estos restos los encontramos en algunas salas de exposiciones permanentes
habilitadas para tal efecto.Pero sin duda será tras la reconquista cristiana
cuando este territorio quede marcado hasta la época actual, observando puentes,
castillos, murallas, blasones, casonas, e incluso localidades que conservan
su estructura medieval, etc.

Todo
ello se manifiesta a través de las tradiciones, fiestas, romerías, folklóre,
y por su puesto la gastronomía, con platos y productos típicos manchegos de
renombre internacional, como la carne de cordero manchego, el vino con denominación
de origen, el champiñón, el gazpacho manchego, embutidos tradicionales, queso...
Toda una comarca por descubrir, una nueva experiencia por vivir.
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